大型旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器中的溶劑蒸發(fā)后被真空泵抽走取決于真空度和冷凝水這兩大要素，其次還要看做實(shí)驗(yàn)的溶劑是什么溶劑；如果不想溶劑蒸發(fā)后被真空泵抽走的太多，需要將冷凝器內(nèi)加的冷卻液溫度要足夠低，大型旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器的加熱溫度也不要開(kāi)太高，循環(huán)水真空泵里可以加冰塊降溫，這樣只是最大限度的減少了溶劑蒸發(fā)后被真空泵抽走，但仍避免不了大型旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器溶劑蒸發(fā)后會(huì)被真空泵抽走。關(guān)于這一點(diǎn)，冷凝器和冷凝管起到了至關(guān)重要的作用，下面就分別來(lái)看下詳細(xì)內(nèi)容：
　　
　　冷凝器通常用于蒸餾液體，起到冷凝或回流的作用。它的使用范圍：蒸汽的溫度大于140攝氏度，用空氣冷凝器，溫度小于140攝氏度，用直形冷凝器。
　　
　　冷凝器通常使用于欲在回流狀況下做實(shí)驗(yàn)的燒瓶上或是欲搜集冷凝后的液體時(shí)的蒸餾瓶上，蒸氣的冷凝發(fā)生在內(nèi)管的內(nèi)壁上，內(nèi)外管所圍出的空間則為行水區(qū)有吸收蒸氣熱量并將這熱量移走的功用，進(jìn)水口處通常有較高的水壓，為了防止水管脫落，塑膠管上應(yīng)以管束綁緊，當(dāng)在回流狀態(tài)下使用時(shí)，冷凝管的下端玻璃管要插入一個(gè)橡皮塞，以便能塞入燒瓶口中，承接燒瓶?jī)?nèi)往上蒸發(fā)的蒸氣。
　　
　　冷凝管多用于蒸餾液體或有機(jī)制備中，起到冷凝或回流的作用。像玻璃反應(yīng)釜和大型旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器這些設(shè)備，都需要冷凝管。冷凝管有球形冷凝管、蛇形冷凝管和直形冷凝管。大型旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器廠家科達(dá)生產(chǎn)的玻璃反應(yīng)釜和旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器的冷凝管采用的都是蛇形冷凝管，相比于直形和球形的，為什么采用蛇形冷凝器管？
　　
　　直形冷凝管和球形冷凝管也都可以做蒸餾或回流實(shí)驗(yàn)，先說(shuō)下直形冷凝管吧，直形冷凝管是由內(nèi)外直玻璃管組合而成，常用于蒸汽溫度小于140度的蒸餾操作；再說(shuō)下球形冷凝管，球形冷凝管，固名思義，像球形，內(nèi)管由多個(gè)玻璃球連接起來(lái)，可以用于各種沸點(diǎn)的液體，不同于直形冷凝管有溫度的限制；最后說(shuō)下蛇形冷凝管，蛇形冷凝管內(nèi)芯是螺旋形的，冷卻面積比直形和球形的都大，適用于做垂直式的連續(xù)長(zhǎng)時(shí)間的蒸餾或回流實(shí)驗(yàn)。
　　
　　以上，可以總結(jié)出如何使用大型旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器來(lái)提取各類精油，下面就以提取芹菜葉精油為例來(lái)說(shuō)明具體過(guò)程：
　　
　　首先，提取芹菜葉精油都需要哪些設(shè)備呢？需要的設(shè)備有大型旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器、電熱恒溫鼓風(fēng)干燥箱、高壓蒸汽滅菌鍋、生化培養(yǎng)箱和可見(jiàn)分光光度計(jì)。這些設(shè)備準(zhǔn)備好后，接下來(lái)就是提取的過(guò)程了，具體操作方法是：先取芹菜葉部分，洗凈后自然風(fēng)干48小時(shí)后放入電熱恒溫鼓風(fēng)干燥箱中，在二十五度的條件下，進(jìn)行烘干，烘干時(shí)間為24小時(shí)，這是第一步；烘干后，剪碎，稱重，裝保鮮袋中密封備用，根據(jù)正交試驗(yàn)法以料液比（1:8）、浸泡時(shí)間（0.5小時(shí)）、蒸餾時(shí)間（3小時(shí)）為3個(gè)因素，每個(gè)因素設(shè)3個(gè)水平進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，以確定芹菜葉精油提取的最佳條件。此文僅以芹菜葉為例，不管提取什么樣的精油，所花費(fèi)的時(shí)間都是比較長(zhǎng)的。